サロン・ド・カッパ
東京都千代田区 麹町3丁目5−5 サンデンビル 1F
​TEL:03-6272-4466
ランチ:11:30~14:30(L.O)
ディナー:18:00~22:00(L.O)
​定休日:日曜日
東京ゴールドカレー通販
https://www.tokyogoldcurry.com/
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Chef

Grande

井上 大輔

長崎県出身


学生時代より料理の道を志し、都内有名店での経験を重ね現在に至る。
伝統の味を守りつつ、新しい感性でヒット商品を次々と作り出し、サロン・ド・カッパを支える若き料理人。

Owner Chef

Akio Taguchi

田口 アキオ

2010年秋、紀尾井町に「サロン・ド・カッパ」をオープン致しました。

昼は欧風カレー、夜は本格イタリア料理という新しいスタイルのお店です。
 

まだ駆け出しの頃、あるレストランで提供していたカレーが評判で、いつかまたお客様に味わって頂きたい、という思いと心地良い音楽の中、美味しいイタリア料理とワインでくつろげる空間を作りたい、という2つの願いが叶いました。
 

そしていつでも「大人が集い、楽しめる場所」という気持ちを込めて「サロン」という名をつけました。


昼、夜共に皆様に愛される「サロン」でありますよう努めて参りたいと思います。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

神奈川県出身 

料理学校卒業後、「ニューオータニ」「サバティーニ」を経て「赤坂グラナータ」落合シェフの下で経験を積んだ後、渡伊。
 

ローマやミラノで修業を重ね、帰国後「アメリカンズカップヨットクラブ1991」のシェフを務める。
 

1991年10月三軒茶屋に「グッチーナ」オープン。

2010年11月麹町に「サロン・ド・カッパ」オープン。

Media

TV appearance

尾崎世界観さんが絶賛!(フジTV)

#ハイ_ポール」で東京ゴールドをご紹介いただきました。

2017年8月21日放送
サンデージャポン(サンジャポ)(TBS)

堀江貴文さん(ホリエモン)がオススメする絶品ランチとして、当店、サロンドカッパの黒カレーが紹介されました。

2017年5月21日放送
しゃべくり007(日テレ)

この夏1番食べたい黒グルメとして、エグザイルTAKAHIROさんに当店の東京ブラック(黒カレー)が紹介されました。

2016年7月11日放送
ホンマでっか!?TV(フジTV)

「絶品!魔法のビーフカレー」として出演いたしました。

2014年4月16日放送
ヒルナンデス!(日テレ)

「絶品!魔法のビーフカレー」として出演いたしました。

2014年2月20日放送
おはスタ(テレビ東京)

「絶品ハムカツカレー」として特集されました。

2013年11月20日放送
元祖!大食い王決定戦(テレビ東京) 

「絶品!ハムカツ黒カレー」を提供いたしました。

2012年9月29日放送
たべコレ(テレビ東京)

「凄腕シェフが紹介する家庭でできる一流料理」として特集されました。

2012年9月19日放送
めざにゅ~(フジTV)

「絶品!ゴーダチーズカレー」 として特集されました。

2012年8月28日放送
王様のブランチ(TBS)

「絶品カレー特集」として特集されました。

2012年7月28日放送
スーパーニュース(フジTV) 

「特製!黒カレー」として特集されました。

2012年4月4日放送
たべコレ(テレビ東京)

「東京最高峰のカレー」として特集されました。

2012年3月25日放送

Magazines / Books

レストランジャーナリスト犬養裕美子著

「冒険するレストランだけが生き残る」で紹介されました。

2014年11月
散歩の達人

「カレー激戦区の一皿 芳醇な香り漂う新感覚の黒カレー」として紹介されました。

2014年9月号
おとなの週末

「絶対行くべきカレーの名店」として紹介されました。

2014年8月号
Hanako for men

「カレー万歳!満足カレー便利帳」で紹介されました。

2013年7月号
おとなの週末

「東京都カレーランキング」4位に選出されました 。

2012年9月
散歩の達人

「東京カレーさんぽ 珠玉のビーフカレー」として紹介されました 。

2011年12月
週刊現代

TVキャスター草野仁さんの「人に教えたくなる私のベスト3」としてビーフカレーが紹介されました。

2011年12月号
おとなの週末

「カレー大決戦」で紹介されました 。

2011年9月
カレーの基本(えい出版)

「プロが教える世界のカレー」で紹介されました 。

2011年7月
東京カレンダー

「予約がとれなくなるレストラン」として紹介されました。

2011年8月号
Hanako

「極上カレーランチ」で紹介されました 。

2011年6月号
CASA BRUTUS

「おいしいもの日本一!」新世代カレーとして紹介されました。

2011年5月
週刊文春

「激ウマおすすめリスト」で紹介されました。

2011年1月号